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※※此為2017年三月份食記，實際情況可能有所改變，因此只作為紀錄用※※
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記得那日方結束了稻荷神社攻頂、前往清水寺、八坂神社等與2015年重複的回憶旅程，結束後由於時間稍早，便決定沿著祇園四條車站向北逛到三條站去。
沿路淨挑著附有古都風情的小巷道走，一面思考著晚餐、好不愜意。
本來總想著「來到日本就一定要吃和食」，但卻在走到いろはかるた本店（I-RO-HA-KA-RU-TA本店）面前時看到門口櫥窗的料理模型時突發奇想，問著家兄道：「我們要不要試試看他們的西式料理跟臺灣的有什麼不一樣？」
家兄毫不猶豫地說好，而我也繼續闡述自己的想法：「每個人擁有不同的思維模式、做出來的料理也不盡相同，或許不同國家的人更能夠感受到其中差異也說不定呢？」
雖然家兄似乎覺得無所謂，但最後還是抱持著好奇與期待的心前往踩線。
我的說法來自於作為廚師／甜點師的朋友曾經對我說過的話，她說道料理就像是化學變化一樣，能夠看到許多有趣的部分。──而這樣讓我十分贊同的說法也因為朋友的言語而一直在我心中縈繞，如今頭一次想要「證實」這樣的說詞，還真的令人期待。
此次前往餐廳用餐的時間依然是稍早了些，恰巧位於其剛開店不久，因此除了最內側的大包廂已有人以外、外頭的散客座席倒是只有我們，也是直到後來才陸續有人就座。
前來迎接的是位很年輕的男店員，知道我們是外國人後便有另一名年齡較長的男店員前來以流利的英語帶位問候。雖然是日式英語，但口音比起其他日本人而言比較不那麼重、因此還算聽得懂，而2017年這回前往日本時我的日語開始起步、大略有Ｎ５程度，因此若要說以日語點餐和簡易問答倒是還能夠應付得上。
這家店內座席的隱蔽性都非常足夠，並且入席後也有一架可供掛外套，整體設計十分貼心而具有安全感，並且由於隨時有店員巡邏的緣故，也不需要太擔心點餐或有需要服務時需離席。若真有店員因為忙碌而看不到的狀態也可以大聲說一句：「すみません～」來呼喚店員──當我聽到內側包廂有人這麼喊時，以往只能在影視或動漫作品看見的情況出現在自己身邊簡直有說不出來的興奮。（笑）
點餐時我點了看起來非常好吃的（薄餅）起司披薩，至於家兄本來想選西式料理，卻臨時被日式炒麵吸引過去，另外我們也點了一串雞肉串燒試試看。
──為什麼會選擇薄餅披薩呢？這其來有自。
一來照片實在太誘人了，二來從前在臺灣大多只吃得到美式披薩，但自從從義大利回來後我便對薄餅披薩情有獨鍾、並且後來在家附近能找到好吃的薄餅披薩店家又歇業了，因此當時在看到披薩的照片是薄餅式的便毫不猶豫地點下去了。（說來，本來還想試試看義大利麵的呢）
在餐前有附贈兩道小菜（我在想會不會是一人一道呢？），分別為捲心麵沙拉和……豆子？味道非常清淡，沒有特別值得形容的地方。
主菜的部分上菜速度算是迅速，而在日式炒麵的味道部分比起前一篇文章所介紹的「花たぬき」京都駅前店而言較沒有那麼重口味，算是合適；至於起司披薩的部分雖然薄餅並不特別脆、但味道也是不錯。
雖然兩者都可稱為好吃，但要說特別或者值得特別的介紹部分卻也是沒有的。然則若要說最初的目的是在於品嘗料理的不同風味／製作邏輯的部分，最大的區別或許在於調味過程吧！無論是層次感或者調味手法皆有別於從前吃過的相同料理，但如如此細緻的區分化作一餐飽飯，最後想要回味起的特殊卻也無從說起（笑）。
然則他們的雞腿肉串燒真的──好吃。
非常好吃，軟嫩可口多汁，但也不知道怎麼搞的我竟然沒拍照（苦笑），大概太好吃了、醬料也非常合適，所以來不及拍照便下肚了（笑）
順帶一提，他們的串燒多以圖片上所示為主，例如雞腿肉串燒是兩串為一份，但是要單點一串也是可以的，只要特別說明即可。
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這次因為寫這篇文章的緣故而特別查詢いろはかるた本店的來頭，發現他們是由一家集團すいしんグループ（SUISHIN GROUP）所經營的其中一個品牌，いろはかるた除了本店在祇園四條站與河原町站附近外，另外也有京都站前店位於京都車站北方（京都塔那側）。
いろはかるた本店對我來說比起「絕對要去吃」，不如說真的找不到特別想吃的、來這裡也不會後悔，若要說推薦的點便是一群親朋好友來這裡，除了餐點菜色樣式豐富以外，屬於消夜式的飲食更值得推薦。
仔細看看他們自家的介紹當中，似乎也把聚會餐飲擺在第一位，想必這也是他們的自信料理吧！
在此也提供他們的相關網站給予各位參考：
1. 官方網站：https://www.suishin.co.jp/shop/irohakaruta/
2. ぐるなび（食記網站）：https://r.gnavi.co.jp/k844407/
3. 食べログ（食記網站）：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001139/
3. Hotpepper（食記網站）：https://www.hotpepper.jp/strJ000026763/