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檸檬香茅是我開始投入園藝時、最早的一批香草植物之一，並且也如同綠薄荷一般堅韌地活到了今日。檸檬香茅又稱作檸檬草，他的的長相十分普通、就與路邊常見的禾本科野草一般「看似」不吸引人──
然則其強壯的生命力以及幾乎無需施肥便能呈現鮮綠色的外貌其實很適合作為背景植物。簡單的來說，就是重要的綠葉呢。
我其實不十分贊同將檸檬香茅或者禾本科的植物稱之為雜草或者說其外觀不討喜，雖然每個人審美觀各異，但其實有時候換個念頭看來：他們只是沒有被擺到合適的位置而已。
檸檬香茅的外觀於特性十分樸素，若重視花園外觀的朋友們可以將其作為基底植物，甚至利用其柔軟開散的外貌特性修飾一些較堅硬的角落與植物。
此外，雖然檸檬香茅乍看之下如此柔軟纖細，其實他們的葉片十分堅硬、再整理時若不小心對待的話，容易被劃傷。但放慢整理速度可以避免被割傷。
本篇依然將以「基本屬性（日照、土壤、水分）」、「繁殖方式」、「照顧方式」、「其他」進行說明，每項說明都以自己個人的栽培經驗為主、因此若有其他相關的分享也歡迎留言。
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一、基本屬性
1. 日照
檸檬香茅屬於需要全日照的植物，原生於熱帶的他們需要充足的陽光。我曾經將家中的檸檬香茅置於半日照的狀態下約莫半年之久，雖然並無大礙、但是整體便沒有那麼茁壯了。
2. 土壤
雖然檸檬香茅生性強健、但得避免過度黏膩的土壤，一般而言網路上的資料會說需要排水良好的砂質土壤，但是其實不需要過度嚴格，只須要記得其實檸檬香茅跟普遍的照顧方式很像：土乾就澆透水、避免積水和爛泥即可。
3. 水分
由於全日照的緣故，夏天的時候檸檬香茅需要大量水分、而冬天時則可隔天澆水。當然這個標準並無一定，還得視作物大小而定，例如我家的檸檬香茅曾經因為過大盆，所以還是得天天澆。
二、繁殖方式
檸檬香茅照顧得宜的話生長十分迅速，因此很快地就長滿了整盆。繁殖方式為分株法，如果仔細觀察貼近土壤的部分，會看見檸檬香茅的生長呈現無數的Ｕ型的模樣，也就是分櫱（音：聶），這時候就大膽地切下去分開吧！
如果嫌戴手套麻煩或者擔心割傷的朋友們，放慢速度即可。例如速度迅捷的家兄就被割了好幾次，但我整隻手伸進去都沒事，只是感覺刺刺的而已。（絕對不是我的皮比較厚）
三、照顧方式
從前為了要顧及整個花園每週採收的緣故，因此除了天天噴稀釋的活力素外，每週或隔週都會輪流使用例如養葉肥、成長肥等液態肥，但後來將檸檬香茅搬到我家一樓門口坐鎮後，幾乎未曾施過肥、由於樓層較低的緣故也變成半日照，雖然沒有從前長得那麼旺盛、但也還是十分茁壯。
去年鄰居不知道從哪裡買了一大袋鹿糞肥，說是十分便宜、於是家母也好奇地買了一大袋。由於覺得占空間便把左鄰右舍和自家一樓的所有盆栽全部灑滿，於是神奇的事情發生了……本來沒什麼改變的一樓突然許多植物都變得油亮，簡直可以發光，包含因為日照因素而成長緩慢的檸檬香茅也一下子大爆盆。
前幾週雨後我趁機收割了泰半香茅起來，想說可以利用，然而卻發現它的根部有染上粉介殼蟲。只是染上了粉介殼蟲的香茅在外貌上依然看不出來，還是非常健壯，讓人有種莫名的感動。
此外，檸檬香茅某方面而言如同綠薄荷一般，需要定期整理盆栽。主要來自於檸檬香茅的成長與收割方式仍會讓其老舊的根莖留在土壤裡、壓迫新苗、新生葉片的成長，因此準備較為鋒利的工具將已收割成功的殘餘葉、根挖起來是個好選擇。
當香茅越大盆、這項工程也就越費時費力，所以若企圖週週都來個檸檬香茅火鍋或者檸檬香茅茶的朋友們，或許可以考慮以植物健康的前提之下，使用分株方式進行收成。
檸檬香茅一般而言忌諱以剃平頭的方式修剪，但前後有兩次，家兄與家母都將其一次性剃頭，最後他仍然強韌地重生了。只是在這段過程當中曾經讓我們一度以為他已經死亡、就連幼苗也長不太出來，因此我想還是別挑戰這種危險的方式了。
四、其他
檸檬香茅用途極多，除了不知道從幾年前開始就能看到到處開的檸檬香茅火鍋店外，還能夠提煉精油、泡茶、料理等。
我曾經在「【園藝】香草植物的應用」當中提及了數個我常運用的料理方式，我也因為寫了這篇文章又多去搜尋了許多香茅的料理、還看到香茅烤雞（覺得華麗），或許有機會可以來試試看。
需要注意的是香茅的質地、纖維粗糙，若要食用、得取嫩葉細切、確保不會傷到喉嚨。
此外，泡、煮香茅茶時也得注意葉片顏色變了就得撈起，否則會有苦味，若完全無法容忍苦味的人須注意。至於若變成香茅火鍋類的料理則會因為有其餘食材的幫助而幾乎沒辦法嚐出苦味。
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由於檸檬香茅總是處於被我收成的狀態而東禿一塊、西禿一塊的，因此當時並沒有留下許多照片，因此本篇附圖較少。
以上依然是憑藉著個人經驗書寫而成的檸檬香茅種植與照顧方法，由於我並非園藝、植物等相關專科出身，因此若有任何需要勘誤的部分、或者想要知道的更多資訊，歡迎留言。
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